Mangiata

Mangiata
Dirección: Av. Angel Gallardo 1008, Caballito
Tel: 4982-6843/4
Restaurante onda cantina, hasta las manos de gente, si van caigan tipo 9 pq despues van a tener q esperar....
Info de la pagina:
El local ha sido ampliado hace unos meses en el marco de una reestructuración del espacio. Predomina el blanco y el crema, todo es luz y limpieza. La separación de las mesas es apropiada, aunque se recomienda no ocupar un lugar al fondo, cerca del pelotero si no hay niños en la mesa que lo hagan estrictamente necesario. Nota: El estacionamiento tiene descuento en el garage contiguo pero se abona.
Especialidades:
Pastas y pan casero. Parrilla. Pescados Postres, pizzanesa...se autoproclaman los creadores de esta mezcla...no se que onda...
Vamos a lo que nos compete...

Review:
Entrada: Esperando afuera mani para pelar, obviamente gratis y ya de sentado pepinillos al estilo kinta de Raul y leberbush (o como se escriba)tmb gratis, acompañado con un vasito de vino dulce (como mezclar New Age con almibar, valga la comparacion)
Plato Principal: ñoquis caseros rellenos de muzarella con salsa pomodoro suavizada con crema, cubierto con hierbas y queso parmesano.
Cuando me trajeron el plato pense que la porcion era media escasa, pe los ñoquis son una bomba, todo muy rico y satisfecho.

A pesar de estar lleno ante el pesado plato principal, le pegue el ojo a una copa helada desde el principio y era obvio que tenia q pedir ese postre....

Postre: Copa helada "Morocha", Una bocha de mousse casero de chocolate, una bocha de helado de chocolate, bañado en chocolate caliente, cubierto en chocolate rallado y trocitos de chocolate.....desubicado...me empaligue a las 3 cucharadas...pe lo termine y hasta le saque chocolate del postre de mi vieja...

Calificacion:
5 Ruffus

La verdad que estuvo todo muy bueno y habia muchas cosas interesantes para testear en la carta, ya volvere por mas pastas, hay q probar la pizzanesa y los postres hay varios que dan ganas....

Gran alternativa para el bajón!

Al aumentar la inversion en la banda (que ya venia siendo considerable) decidimos empezar a ensayar un segundo dia en la semana. Uds. se preguntarán "qué tiene ésto que ver?". Bueno, ya se van a dar cuenta.

Ante la dificultad de coordinar un horario en el que estemos todos disponibles durante la semana, tuvimos que caer en una sala a dos cuadras de Corrientes y Callao ayer viernes a las 23:30 hs.

Cuando 1:30 hs. salimos de ensayar, como el Negro estaba con el auto decidimos ir a dar una vuelta. La cuestión es que terminamos (no se como) en la reserva ecológica y, para nuestra sorpresa, había una enorme (mas de 20) cantidad de puestos en los que se vendían diferentes productos comestibles, predominantemente sandwiches.

La elección: el paty y el churrasquito.
El formato: pan frances.
Contenido: generoso.
Adicionales (sin cargo): condimentos, salsas, chimichurri, criolla, etc.
Precio: entre $4 y $6.

Promedio de las categorías mencionadas: 4 ruffus.

El pendiente (y aparente especialidad de los puestos): el de bondiola.

Red alert..

El viernes pasado decidí acercarme al Jumbo para hacerme de raciones de condimentos. Entre ellos , y creo que la principal razón era nuestro Bull´s eye, entre otras.
Al llegar a la góndola de importados. Comencé la búsqueda, pero cualquier esfuerzo fue inutil.
Alguien sabía de esto?
No había Bull's eye y es un trago amargo en serio. Pero no todo son malas noticias. Accidentalmente encontré una salsa mexicana de la marca La costeña (F: la viste por alla?). Su nombre es Salsa ranchera, a base de Tomates verdes y ajies picantes.
Ojo!, no me olvido de la Bull´s eye. Se me ocurre que algo podemos hacer y en los próximos post habrá novedades.

In the land of burguers....

A altas horas de la noche de ayer, mi celular recibe un mensaje proveniente de un miembro de nuestro grupo. Era una buena nueva, el Burguer King tiene un nuevo sandwich. Durante el día sábado me pregunté como sería, hasta que no aguanté más y me fui hasta una de las franquicias. Ciego me fui hasta la caja, pedí lo que tenía que pedir: CUADRUPLE STACKER (con aros de cebolla). Todo era felicidad hasta que me di cuenta de las proporciones de este sandwich. La verdad es que no llenó mis espectativas, aunque debo reconocer que me ilusioné demasiado. Será momento de pensar nuevas alternativas a los sandwichs de esta franquicia.

Calificación:
Espectativas: 5 ruffus.
Tamaño: 2 ruffus.
Sabor: 4 ruffus.
Condimentos: 3 ruffus.

Espero sus comentarios al respecto.

LAS CABALLERIZAS

RESTAURANT LAS CABALLERIZAS

Ubicación: Apizaco, a unos 22 km del estado de Tlaxcala.

País: México



La entrada a este restaurant es una tranquera; sobre el lado izquierdo hay un avestruz grandote el cual se dedica a observar con mucha cara de hambre a los comensales.

El restaurant es una casa antigua remodelada el cual tiene una vista hacia un cuadro donde diversos jockeys practican saltos artisticos con caballos.


La comida que nos sirvieron de entrada fué la siguiente:

• Tortillas de harina de maiz


• Ensalada de jitomate (tomate), fideos cabellos de angel, aguacate (palta), lechuga escarola y cebolla


• Salsas de:jitomate, chile verde, guacamole, aguacate.


• Pepinos en rodajas con cebolla y "aceitunas"


• Ensalada tipo criolla con cebolla, jitomate y chicharron


• Papas a la francesa (fritas)


• Papas con cáscara horneadas


• Queso fundido cheddar


• Totopos y nachos

Luego de esta entrada increible a lo cual se te van los ojos y no sabes que comer primero, te sirven una sopa del dia, que en ese caso fué de queso y cebolla.


Nos ofrecen muy cortesmente unas caipirhinas servidas en un vaso de whisky.

Mientras esperabamos los cortes de carne se me dió por probar una especie de aceituna verde chillon que no era más que un chile verde cortado, a lo cual para todo esto, era obvio que no tenía más bebido que el tequila cortado con limón y un poco de exprimido, lo que obviamente nunca fué suficiente para apagar la transición de mi cuerpo de mujer a dragón, porque les aseguro que después de eso uno si puede escupir fuego por la boca, ojos, nariz, orejas y mejor nombro más lugares, se los dejo a su imaginación que es tan creativa como la mía.

Sólo una cosa más, les recuerdo que luego de ingerir tamaña cosa, los ojos empiezan a lagrimear y la nariz moquea por todo el resto del día.

Luego de un incidente de este tamaño se viene la mejor parte de la comida, ya que supongo que los amables mozos que allí trabajan piensan que uno seguirá cometiendo esos actos graciosos a la vista de otros pero que deben de continuar trabajando y alimentando nuestros hoyos negros estomacales y bucales.

Estos son los cortes que constantemente se ofrecen en la mesa:

• Pollo a la naranja
  

• Trozos de jamón asado


• Cordero al ají


• Chorizos (pero los de acá que pican también)


• Morcilla


• Mollejas (mas duras que una ostra, pero buenas igual)


• Más cordero y más de esa pata de jamón que estaba increible!!!


• Más pollo a la naranja y más de res jugosita que estaba de pelos.

Después de tomar un ritmo increible que me daba tiempo a comerme todo lo que tuviese patas y fuera a parar a la parrilla, se acerca el mozo a ofrecer como si fuese lo más rico del mundo unos chiles asados.

Cómo si el que me comí antes no fuera suficiente...

Para finalizar este almuerzo decidí cortar y alivianar mi estómago fiel amigo, con un clásico bombón helado bañado en chocolate.

La cuenta total de esta comida es por persona de unos u$s 50 dlrs, sin estar incluída la propina que debe ser igual de jugosa.

Review - Cena de cumpleaños de mi hermana

Entrada:
Picada tipica
-Mani
-Papas Fritas
-Chizitos
-Salame
-Longanisa
-Queso Dambo
-Queso Grouyere
Calificacion:
3 Ruffus

Plato Principal:
-Empanadas (Pollo, Carne, Carne cortada a cuchillo, carne picante, carne hiperpicante, Queso/tomate/albahaca, Atun)
Procedencia: Tatu, Solo Empanadas y caseras (si, pedimos a varios lugares en simultaneo para degustar)
-Tarta de JyQ
Calificacion: 4 Ruffus

Postre:
-Budin con Frutas
-Torta de Duraznos con Crema
Calificacion:
2 Ruffus
(No puede ser que no hagan una torta con chocolate o dulce de leche...todo mal)

Bonus Track:
-Huevo de Pascua Bon-O-Bon
Calificacion:
4 Ruffus

Review - Torta del cumple de mi hermana

Descripcion: Torta fria de Mouse de chocolate (4 cm. de espesor)con capa superficial de crema (1 cm. de espesor), finalmente cubierto con finas tiras de chocolate amrgo, todo sobre un bizcochuelo muy fino.

Lugar de compra: Desconocido
Porciones consumidas: 1 (porque no me dejaron mas...sino...)
Duracion en el plato: 48 segundos

Por ser el primer review aclaro que la calificacion sera realizada en base a la mundialmente aceptada "escala Ruffus", donde 1 es lo pior y 5 lo mejor.


Calificaciones
Ingredientes: 4 Ruffus
Consistencia: 5 Ruffus
Empalaguidez: 5 Ruffus
Originalidad: 4 Ruffus
Satisfaccion: 4 Ruffus

Conclusion:
Y Zaaaaaaaaa!!!!!